连日来，受强冷空气影响，多地迎来低温寒潮天气，水产需求裁汰，小龙虾市集来去价钱微跌，价钱指数回落。监测数据泄漏，放肆11月25日，潜江龙虾商品虾价钱指数报722.53点，环比上期(2024年11月18日，下同)下降12.98点，跌幅1.76%；较基期(2019年1月1日，下同)下降277.47点，跌幅27.75%。

　　从主要产区来看，湖北产区不同规格小龙虾价钱小幅下降，小虾和中虾跌幅较大；江西产区小龙虾价钱稳中有升，炮头虾涨幅较大；山东小龙虾价钱涨跌互现，小虾小幅下降，大虾小幅高涨。

　　从主要销区来看，深圳市小龙虾指数涨跌互现，小虾和中虾涨幅较大，炮头虾小幅下降；潜江不同规格虾涨跌互现，小虾和中虾跌幅较大，红炮头小幅高涨；长春各规格小龙虾价钱指数均小幅下降，小虾和中虾跌幅较大；成齐市小龙虾涨跌互现，中虾涨幅较大，炮头虾小幅下降；杭州市各规格小龙虾价钱均小幅高涨，小虾和中虾涨幅较大；其余城市各规格品价钱保持放心。

　　本期天下主要淡水水产价钱涨跌互现，海水水产价钱稳中有升。天气耐心转冷，水产运输老本裁汰，大闸蟹价钱小幅下降，但对比前年同期仍处于高位。螃蟹产地来去方面，本期各规格价钱均小幅下降。

　　新华指数分析师合计，小雪事后，跟着气温裁汰，水产运输老本下降，淡水水产上市量耐心增多，市集供应鼓胀，小龙虾价钱受到一定进度挤压，加之参加冬季水产破钞淡季，市集需求量举座不高，访佛小龙虾饲料老本裁汰，价钱举座稳中趋跌。瞻望昔日一周小龙虾供应量不竭裁汰，小龙虾价钱或将稳中偏弱运行。

　　潜江龙虾商品虾价钱指数走势

　　连日来，受强冷空气影响，多地迎来低温寒潮天气，水产需求裁汰，小龙虾市集来去价钱微跌，价钱指数回落。监测数据泄漏，放肆11月25日，潜江龙虾商品虾价钱指数报722.53点，环比上期(2024年11月18日，下同)下降12.98点，跌幅1.76%；较基期(2019年1月1日，下同)下降277.47点，跌幅27.75%。

　　由于本年11月与往年同期比拟大闸蟹供应量下降，价钱涨幅较大，促使小龙虾破钞需求增多，访佛冬季供应量减少、生息老本增多，小龙虾价钱大幅度晋升，潜江龙虾商品虾价钱指数对比2023年同期(2023年11月25日)高涨98.99点，涨幅15.88%，其中大虾同比涨幅较大，为11.44%。

　　分析师合计，小雪事后，跟着气温裁汰，水产运输老本下降，淡水水产上市量耐心增多，市集供应鼓胀，小龙虾价钱受到一定进度挤压，加之参加冬季水产破钞淡季，市集需求量举座不高，访佛小龙虾饲料老本裁汰，价钱举座稳中趋跌。瞻望昔日一周小龙虾供应量不竭裁汰，小龙虾价钱或将稳中偏弱运行。

　　针对近期大风、降温等天气对小龙虾滋长发育的影响，湖北省荆州市现象局责任主谈主员专题开展小龙虾越冬期现象工作需求调研。他们提议生息户实时颐养虾田水位，加水保温，减少饲料投喂，合理安排捕捞时刻。同期，提议生息户装配使用“天惠农”APP，实时获取最新预告预警、农事提议、农业计谋、生息时刻等。

　　为进一步晋升小龙虾生息时刻，湖南省农业厅近期在益阳南县举办2024年湖南“洞庭湖小龙虾”上风特点产业集群第一届集会时刻培训，安排了4家企业在良种繁育、稻虾生态生息和小龙虾精深加工等方面进行交流展示，并邀请省级巨匠工作团进行有针对性的现场训诫，眩惑了益阳市南县、岳阳市华容县、岳阳市君山区等10个环洞庭湖小龙虾产业集群技俩实施县主宰部门和70余家小龙虾企业参与。

　　红虾和青虾价钱指数及均价走势

　　分品类来看，红虾和青虾市集行情均小幅下降。放肆11月25日，红虾价钱指数报730.12点，环比下降1.73%；青虾价钱指数报715.09点，环比下降1.80%。

　　分规格来看，不同规格红虾和青虾价钱涨跌互现。

　　放肆11月25日，红虾均价报35.96元/斤，环比下降1.73%。其中，小红均价报18.97元/斤，环比高涨1.43%；中红均价报29.23元/斤，环比高涨1.04%；大红均价报41.23元/斤，环比高涨1.31%；红炮头均价报54.40元/斤，环比下降6.26%。

　　周边十二月，部分主产区气温下降至10℃傍边，此时虾稻共作小龙虾成虾基本依然参加蛰伏景况。大部分红虾用打洞躲闪的容颜越冬，少部分莫得进洞的成虾隐私在深水区越冬，虾苗并莫得参加到蛰伏景况中，依然会摄食和蜕壳滋长，活跃于水草周边，炮头虾与大虾供应量偏紧撑持小虾举座价钱。生息应留心加深池塘水位，留心虾苗因为天气骤降而冻死冻伤。

　　湖北产区不同规格小龙虾价钱小幅下降，小虾和中虾跌幅较大；江西产区小龙虾价钱稳中有升，炮头虾涨幅较大；山东小龙虾价钱涨跌互现，小虾小幅下降，大虾小幅高涨。

　　从主要销区来看，放肆11月25日，深圳市小龙虾指数涨跌互现，小虾和中虾涨幅较大，别离为17.72%和6.96%，炮头虾小幅下降，跌幅为4.98%；潜江不同规格虾涨跌互现，小虾和中虾跌幅较大，为24.00%和17.14%，红炮头小幅高涨，涨幅为0.60%；长春各规格小龙虾价钱指数均小幅下降，小虾和中虾跌幅较大，为5.00%和11.77%；成齐市小龙虾涨跌互现，中虾涨幅较大，涨幅为16.90%，炮头虾小幅下降，跌幅为11.36%；杭州市各规格小龙虾价钱均小幅高涨，小虾和中虾涨幅较大，为35.29%和23.66%；其余城市各规格品价钱保持放心。

　　天下主要水产行情

　　本期天下主要淡水水产价钱涨跌互现，海水水产价钱稳中有升。农业农村部信息中心监测数据泄漏，放肆2024年11月25日，淡水品种方面，天下水产销地批发草鱼价钱7日均线为15.70元/公斤，周环比下降0.06%；鲢鱼价钱7日均线为13.71元/公斤，周环比高涨3.23%；鲈鱼价钱7日均线为37.08元/公斤，周环比下降3.01%；淡水虾价钱7日均线为68.57元/公斤，周环比高涨0.96%。海水品种方面，天下水产销地批发鲳鱼价钱7日均线为51.14元/公斤，周环比下降0.37%；大黄鱼价钱7日均线为41.91元/公斤，周环比高涨2.03%；梭子蟹价钱7日均线为100元/公斤，周环比持平；对虾价钱7日均线为204.93元/公斤，周环比持平。

　　天气耐心转冷，水产运输老本裁汰，大闸蟹价钱小幅下降，但对比前年同期仍处于高位。螃蟹产地来去方面，本期各规格价钱均小幅下降。放肆2024年11月25日，各规格母蟹价钱中3.5-4.0规格报161元/公斤，环比跌幅较大，为5.29%；各规格公蟹价钱中3.5-4.0规格报155元/公斤，环比跌幅较大，为9.36%。

　　水产生息案例

草榴社区

　　福清南湾村：念好“鳗鱼经”村民奔小康

　　鳗鱼又称鳗鲡，曾领悟多年在我国出口创汇单一水居品中名顺次一，年出口额可达10亿好意思元以上。我国鳗鲡产业始于20世纪70年代，经过40多年的发展，断然成为鳗鱼生息和出口第一大国。福清省上迳镇南湾村素有“鳗鱼的故地”之称，是遐迩着名的养鳗专科村，这里的千亩鳗鱼生息基地带动农民致富，好多村民依靠这一条鳗鱼“翻身”。历经40余年风雨，南湾村鳗鱼生息产业链条日趋完整，一条鳗鱼“串起”南湾村民的致富梦。养鳗业是上迳镇南湾村的接济产业，连年来，全村水产生息面积超1000亩，年产量达3000多吨，年产值超23亿元。

　　层层精进生息时刻，赋能产业

　　1979年南湾村的杨宗龙等东谈主引进了日本养鳗时刻，创建了全省首家养鳗场——福清南湾养鳗场。就此，鳗鱼生息澈底在上迳镇落地生根，又不竭向周边延迟，在福建、广东等东南沿海地区不竭发展。跟着生息限制的扩大，各地生息户自愿地缔造了鳗鱼协会，在协会的率领下，生息户也不竭改良更新鳗鱼生息时刻，鳗鱼生息越发绿色高效。

　　如今，跟着科技的率先，国内的鳗鱼生息又走上了一条聪慧化生息的门道。在国内当代的工场化轮回水鳗鱼生息场，常常是多个生息池有序成列，池边挂着长方形摄食台，投饵时，鳗鱼们在其中争相抢食。吃饱喝足之后，鳗鱼将头钻进摄食台的圆形孔洞里挂靠休息，尾巴在水面上随波摇曳，好似一团团水草。

　　为了精确地感知鳗鱼的滋长环境变化和鱼体的滋长景况，生息池内装配了一整套智能化生息系统，温控系统、传感器、录像头等先进斥地，能实时监测并自动调遣水温、水质、氧气含量等方针。同期，扫数水体变化数据以及苗损情况等齐会实时上传到聪慧渔业平台进行汇总，栽培起“生息台账”，让看不见摸不着的生息历程变得精确可控。

　　生息工场内的轮回水系统也有计划得相配小巧。厂内的生息用水每天排放2次，排出的尾水经过粗滤后，净水回到生息池，有千里淀的部分排出后，液体通过臭氧杀菌后参加“鱼、菜、贝”共生种养一体系统净化，此后流入蓄池塘准备再次进行生息欺诈；固体则参加集污池，经过经管成为有机肥。

　　咫尺全世界共有19个鳗鱼品种，我国最驱动主要生息日本鳗，自后跟着日本鳗苗量越来越少，又驱动生息欧洲鳗、好意思洲鳗等品种。不同品种的鳗鱼，生息时刻也不尽相通，不再是“一套拳法打寰宇”的时期。在智能化斥地的加持下，能好意思满匹配不同鱼种的滋长条款。比如日本鳗是暖水性鱼类，幼苗对水温特地抉剔。而欧洲鳗和好意思洲鳗本来滋长的地区与我国所处纬度基本一致，表象条款也不异，便不似日本鳗“娇气”。咫尺我国依然掌持了日本鳗、欧洲鳗、好意思洲鳗和太平洋双色鳗4个鳗鱼品种的生息时刻，生息时刻已处于世界率先地位。

　　吃最佳的料，壮大产业

　　鳗鱼是业界公认的最秘要的一条鱼，它有着特有的滋永生息习性。鳗鱼很挑食，养鳗东谈主曾尝试饲喂了多种饵料，这个恣意的家伙也绝不买账。2005年驱动，国内时刻巨匠查找中外的广泛贵府，进行深远地探听考虑。先后攻克了鳗鱼启齿饵料的原料接管、养分配比、诱食性、黏弹性、分娩工艺、分娩斥地等一系列时刻难关。最终，在2008年，胜利研发了具有自主常识产权的国产鳗鱼启齿饵料，冲破了日本、韩国等国度的时刻把持，也让国内鳗鱼限制化生息成为可能。与入口启齿饵料比拟，国产鳗鱼启齿饵料每吨独一6~8万元，不仅价钱低廉2/3，养分领受率也更高，生息户的生息效益也愈加可不雅。

　　福清在繁密分娩线中，鳗鱼饲料的分娩线颇受深爱。不仅因为鳗鱼饲料分娩需要使用优质的入口原材料，更因为鳗鱼饲料分娩线需要“干净”。如今，凭据鳗鱼不同的滋长阶段，国内的鳗鱼合作饲料依然有了启齿饵料、白仔饲料、黑仔饲料等10多种饲料居品，让鳗鱼在各滋长阶段齐能取得最佳的养分，取得最高的生息效益。

　　建强“分娩链”，引颈产业

　　连年来，上迳镇党委积极创设和奉行“中心村党委”联动发展机制，以“一条鳗鱼”为干线，依托发展强村梧岗村，集结南湾村和县圃村，推崇强村引颈、联片带作为用，达到“1+1+1>3”的访佛效应，通过支部联动、资源联享、产业联育“三联”样子，蹚出了一条鳗鲡产业交融发展的新门道。为了进一步发展特点“鳗”经济，杨宗龙、杨宗铭伯仲先后创办了隆裕食物厂和福铭食物厂，激动鳗鱼产业向深加工、高附加值的烤鳗居品发展。在位于南湾村的福铭食物厂烤鳗加工车间，记者看到，经过烤制、淋酱汁、速冻等十多谈工序后，一条条日式蒲烧鳗鱼“出炉”，将出口到日本、西洋等。

　　福铭烤鳗多年出口日本，销售量名列三甲。如今，该公司成长为一家集水产生息、加工、出口、科研“一条龙”的水产产业化龙头企业，年产值数亿元。杨宗铭还将眼神转向国内市集，通过电商、直播带货、进商超级容颜，让鳗鱼“游”归国内庶民餐桌。

　　创办鳗鱼深加工企业，买通鳗鱼全产业链，是南湾东谈主发展特点“鳗”经济的2.0升级版。这不仅眩惑了村里的宽裕劳能源，带动本村村民共同致富户外 捆绑，还拓展了鳗鱼市集空间。跟着鳗鱼生息业蕃昌发展，南湾村造成了集鳗苗培育、鳗鱼生息、烤鳗加工和居品出口的完整产业链。